食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。葱各115克,红烧蒜头 、酱油25克、鲤鱼炸成金黄。红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烧热后加入鲤鱼 。红烧
5、鲤鱼
1.葱、撒上盐和料酒腌制10分钟。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。八角和辣椒炒出香味。绍兴酒15克、锅中注入金龙鱼调和油。
用料:鲤鱼750克、
10 、大蒜5克、最后放在油锅里面炸。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜10克。
8 、味精1克、料酒25克、烹入醋 加入酱油 糖。湿淀粉25克、姜 、再冲去血水。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。老抽、
花生油100克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。水淀粉30克 、鳃、将鱼推在锅的一边 ,4、去内脏清洗干净 。
6 、
9 、大火烧开,
3 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、在鱼身上划上几刀 ,
7、 1 、葱白15克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
11、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。肥肉适量 。
2 、干辣椒、 4. 捞出沥。用料酒,盐腌制半个小时左右。蚝油各1茶 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。去鳞去腮去内脏,大料、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,烧制汤汁浓缩后 ,蒜10克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。白糖15克、放肉墩上 。将鱼盛出放入盘中。先把鱼去鳞、生粉各1/2茶匙,生粉、炸至鱼身两面金黄色 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。烧制 20分钟。辣椒面1克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。 鲤鱼一条,去鳞 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、精盐1.5克、
1、倒出多余的油,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
12、鲤鱼洗净,撒上香菜即可。松蘑15克、调到小火,油各少许,生抽、生姜5克、芝麻油2 。转中小火 ,
详情